le coin des desserts

Une absence, le temps me nargue en frisant l'insolence... Allez hop deux trois coups de fouet, Laissons tomber la rythmique enflammée , Et voilà que le citron entre dans la danse Fondants au citron ultra facile 2 pots à yaourt et demi de farine 1 pot...

De retour par ici avec une petite recette qui fait fureur quand on a un besoin de douceurs sucrées il te faut pour une vingtaine de palais de dame -150g de beurre -150g de farine - 3 oeufs -180 gr de sucre - quelques goutte d'extrait de vanille Tu mets...

Il te faut pour réaliser 4 ramequins de crème 20 cl de lait 25 cl de crème liquide 100 g de spéculoos 4 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de cassonade Tu préchauffes le four thermostat 3/4 soit 110°C et tu mets à chauffer le lait et la crème. Tu émiettes...

Il te faut pour 4 personnes 4 tiges de rhuberbe 250 g de fraises goûteuses 150 g de farine 75 g de beurre 100 g de sucre Tu nettoies et épluches la rhubarbe. Tu la coupes en tronçons de 1 à 2 cmde long .Tu rinces et coupes les fraises en deux si elles...

500 gr de cerises 4 oeufs 125 gr de sucre 80gr de farine 1/4 de litre de lait 60 gr de beurre sucre vanillé sel 1 pincée Tu bats les oeufs en omelette et tu ajoutes sel et sucre Tu mélanges et ajoutes farine en pluie et tu mélanges jusqu'à obtenir un...

Il te faut pour réaliser cette tarte 1 rouleau de pâte brisée ou une pâte maison 4 pommes, de belle taille 1 bol de groseilles, fraîches ou surgelées 20 cl de crème liquide 10 cl de crème épaisse 12 g de poudre de pudding à la vanille 1 cuil. à café de...

Il te faut pour réaliser cette douce et fraîche mousse à l'orange pour 8 personnes : - 2 oranges non-traitées de préférence - 250 g de mascarpone - 50 cl de lait - 6 oeufs - 150 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 60 g de farine - 20 g de beurre...

Il te faut pour réaliser 4 coupes comme celle ci 150 g de fruits rouges 150 g de compote de pommes 200 g de fromage blanc 3 c. à soupe de sucre 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 20 cl de crème semi épaisse quelques feuilles de menthe Tu commences...

Une pet ite douceur au coeur de l'hiver ca fait toujours du bien à son estomac et à son p'tit coeur ... Et pour faire cette douceur il te faut : - 2 grosses meringues - 4 cuillères de confitures de mandarine - 3 mandarines - 2 cuillères à soupe de mascarpone...

Il te faut 400 gr de chocolat blanc ( choco nestlé blanc ) 75 gr de beurre 250 ml de creme fleurette Tu fais fondre le beurre et la crème, attention à ne pas faire bouillir sinon des grumeaux se forment Tu incorpores ensuite le chocolat au bain-marie....