Une super tarte pesto mozza et tomates !!!!

- pâte brisée
- 4 cuillères à soupe de pesto maison 
- 500 g de tomates cerises (ou 3 tomates mais les tomates cerises sont plus sucrées)
- 3 oeufs
- 2 cuillers à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- noix de muscade
- gruyère râpé

Tu fonces un plat à tarte beurré avec la pâte brisée et  tu piques celle-ci avec une fourchette.

Tu étales uniformément le pesto sur la pâte.

Tu répartis les tomates cerises (ou les tomates coupées en rondelles) sur le pesto.

Tu bats  les oeufs et la crème dans un bol. Sale , poivre et râpe un peu de noix muscade. Verse ce mélange sur les tomates.

Tu saupoudres la tarte de gruyère râpé.

Et hop tu enfournes à 200°C (thermostat 6-7) et tu laisses cuire 30 min, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Merci marmiton c'était un régal !!!! J'en remange demain !!!