Miam ! des Florentins pour noël !
il te faut pour 25 pièces environ :
- 75 g de beurre
- 75 g de sirop de sucre
- 40 g de farine fluide
- 75 g d'amandes effilées
- 25 g d'abricots secs hachés
- 75 g de fruits confits (au choix) coupés en très petits cubes
- 100 g de chocolat noir fondu
Tu couvres 2 plaques de papier sulfurisé.
Tu chauffes le sirop de sucre avec le beurre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
A petit feu,tu ajoutes en tournant, d'abord la farine, puis les abricots secs, les fruits confits et les amandes.
A l'aide d'une cuiller à café, tu formes des petits tas de pâte bien espacés sur les plaques. Tu aplatis à la fourchette humide.
Tu enfournes une dizaine de minutes.
Hop tu laisses refroidir 1 minute sur la plaque, puis sur une grille. Tu badigeonnes alors le verso des florentins avec le chocolat fondu. et tu laisses reposer 5 minutes !!!
Bon appétit et merci à vous les marmitons et le marmiton chef lol
- 75 g de beurre
- 75 g de sirop de sucre
- 40 g de farine fluide
- 75 g d'amandes effilées
- 25 g d'abricots secs hachés
- 75 g de fruits confits (au choix) coupés en très petits cubes
- 100 g de chocolat noir fondu
Tu couvres 2 plaques de papier sulfurisé.
Tu chauffes le sirop de sucre avec le beurre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
A petit feu,tu ajoutes en tournant, d'abord la farine, puis les abricots secs, les fruits confits et les amandes.
A l'aide d'une cuiller à café, tu formes des petits tas de pâte bien espacés sur les plaques. Tu aplatis à la fourchette humide.
Tu enfournes une dizaine de minutes.
Hop tu laisses refroidir 1 minute sur la plaque, puis sur une grille. Tu badigeonnes alors le verso des florentins avec le chocolat fondu. et tu laisses reposer 5 minutes !!!
Bon appétit et merci à vous les marmitons et le marmiton chef lol
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