LE POULET AUX ASPERGES !!!!

Il te faut pour réaliser cela 

- 2 blancs de poulet
- 4 tranches de Gouda
- 1 petite boîte de petites asperges
- 1 verre de vin blanc
- 50 g de farine
- 80 g de beurre ou de margarine
- 150 g de jambon blanc
- sel, poivre



 Tu commences par couper les blancs de poulet en morceaux,  et tu les saupoudre de farine en les secouant pour en éliminer l'excédent.

Dans une poêle,  tu fais  fondre 30 g de beurre, tu dores les blancs de poulet 2 mn de chaque côté, puis tu ajoutes le vin blanc. Tu sales, poivres et fais cuire 10 mn.

Tu coupes le jambon en lanières. Tu beurres  un plat à four, et tu y mets  les blancs de poulet en les recouvrant de tranches de Gouda.  Tu disposes les lanières de jambon et les asperges égouttées sur le dessus ainsi que le jus de cuisson et le restant du beurre.

Tu fais cuire à four chaud 10 mn. Et tu sers  ...

Ce fût un régal !!!!