Un velouté doux aux champignons
I l te faut pour 6 personnes - 6 cuillères à soupe de beurre - 2 oignons - 750 g de champignons de Paris - 5 cuillères à soupe de farine - 3/4 de litre de bouillon (ou d'eau) - 1 litre de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe...